Semesterdag 5, den 13 juli
Ibland händer det att jag står för matlagningen och denna dag var en sådan. Eftersom det är semester så ville jag göra något utöver det vanliga och själv stå för även själva råvaruinfångandet. Sagt och gjort, med ett antal idéer i huvudet begav jag mig ut på middagsjakt!
Min första idé var att ha något vilt och kanin kaninte vara så svart att fånga, eller? Visst skulle det smaka med en klassisk Snurre SPETT?
Eller varför inte fisk, som mer ligger i mina hemvatten, och då framför allt SPETTa?
Eller något som nästan alltid smakar fågel -- en riktigt tillagad hackSPETT?
Tyvärr var det inga djur som ville ställa upp som middagsmat och då återstod enbart plan B: Ett klassiskt grillSPETT...
...och till efterrätt blev det en klassisk skånsk specialitet: SPETTkaka.
Vad vi drack till allt detta? Givetvis en väl tillSPETTsad öl.
Det var allt idag från matrutan.
Kommentarer
Trackback
